كنافه مقليه بالكريمه والفواكه

كنافة مقلية بالكريمة والفاكهة
مقادير الكنافة:

• 1/2 كيلو كنافة
• زيت للقلي
• كوب شربات
• كوب كريمة مخفوقة
• كوب فاكهة مشكلة (مانجو – تفاح – جوافة – كريز)

• 1/2 كوب سكر
• 3/4 كوب ماء
• عصير ليمونة
• فانيليا

طريقة عمل الشربات:
حطي
السكر والمية كلهم مع بعض في إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة، وبعد كده
ضيفي الليمون، وسيبيه لمدة 5 دقائق لغاية ما يغلي، وحطي الفانيليا وشيليه
من على النار، وسيبيه لغاية ما يبرد.

طريقة عمل الكنافة:
1- اقلي الكنافة في زيت ساخن لغاية ما لونها يأخذ اللون الذهبي.

2- بعد ما لونها يبقى ذهبي شيليها من على النار وحطيها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

3-
هاتي طبق الحلويات، وحطي فيه طبقة من الكنافة واسقيها بالشربات وهي سخنة
وحطي طبقة تانية من الكريمة والفاكهة وطبقة أخرى من الكنافة وزينيها من فوق
بالكريمة والفاكهة.

تسلمي غلاتي

واصلي ابداعك